İstanbul'da Palamut Nerede Tutulur? Boğaz'da 9 Nokta

Palamut sürüsü Boğaz'a girdiğinde mesele balığın olup olmadığı değil, senin doğru kıyıda durup durmadığındır. Aynı sabah Rumeli Feneri'nde çanta dolarken, on beş kilometre güneydeki bir iskelede tek vuruş alamayan onlarca kişi vardır. Göç bir hat üzerinde ilerler; o hattı bilmek avın yarısıdır.

İstanbul'da palamut nerede tutulur?

Boğaz'ın kuzey ucunda tutulur. Rumeli Feneri, Anadolu Feneri ve Garipçe sürünün Karadeniz'den girdiği ilk üç duraktır; Rumeli Kavağı ile Anadolu Kavağı hemen arkalarından gelir. Sürü güneye indikçe Sarıyer, Yeniköy ve Emirgan hattı hareketlenir. Marmara tarafında Silivri sahili sonbaharda kıyıdan palamut verir.

Bu dokuz noktanın ortak özelliği, derin suyun kıyıya çok yaklaşması. Palamut yüzeye yakın avlanan bir göçmen; kıyıdan atış menziline girmesi için derinliğin ayağının dibinde başlaması gerekir. Sığ ve geniş bir kumsalda sürü on beş metre ötenden geçse de kaşığın ona ulaşmaz.

Boğaz'ın kuzey ucu: göçün ilk durağı

Sürüyü ilk karşılayan kıyılar burasıdır ve sezon en erken burada açılır.

• Rumeli Feneri: Boğaz'ın Karadeniz çıkışındaki efsane nokta, kayalık mendirek ve liman içi iki ayrı av seçeneği sunar. Otopark, aydınlatma ve olta malzemecisi var. Kayalar kaygandır, poyrazda dalga mendireği aşar.
• Anadolu Feneri: Karşı kıyının daha sakin alternatifi. Kaşıkla palamut için birinci sınıf; iniş kayalık olduğu için dikkat ister, aydınlatma yoktur.
• Garipçe: Yavuz Sultan Selim Köprüsü'nün kuzeyindeki balıkçı köyü. Derin su kıyıya çok yakın, akıntı kenarı palamut için klasik.
• Rumeli Kavağı: Göç güzergâhının kuzey ucundaki Avrupa yakası köyü. Park yeri kısıtlı, kıyı aydınlık.
• Anadolu Kavağı: Aynı hattın Anadolu yakası karşılığı. Vapurla gidilebilmesi büyük avantaj.

Orta Boğaz'da palamut nerede vurur?

Akıntının kıyıya değdiği burun önlerinde vurur. Sürü kuzeyden indikçe orta Boğaz'ın derin kıyı bandı devreye girer; burada palamut sabit durmaz, akıntıyla birlikte geçer ve geçtiği anda vurur.

• Sarıyer sahili: Balıkçı barınağı ve balık haliyle üst Boğaz'ın merkezi. Park, aydınlatma ve malzemeci bir arada.
• Yeniköy sahili: Yalıların önündeki derin kıyı bandı, göç güzergâhının tam üstünde.
• Emirgan sahili: Korunun eteğindeki sakin kıyı; çapariyle istavrit, zokayla lüfer de verir.

Üçünde de ortak iki tehlike var: güçlü ana akıntı ve yoğun tekne trafiği. Kaşığı akıntıya bırakıp uzun süre beklemek hem takımı götürür hem geçen tekneye takılır.

Marmara kıyısında palamut olur mu?

Olur ama daha geç ve daha seyrek olur. Sürü Boğaz'ı geçtikten sonra Marmara'ya yayılır; kıyıdan av şansı Boğaz'daki kadar yoğun değildir, çünkü balık geniş suda dağılır. Yine de sonbaharda Silivri sahili gibi mendirekli noktalarda palamut vurur.

Marmara kıyısında beklentiyi doğru kur: Boğaz'da bir sabahta on balık çıkaran biri, Silivri'de aynı sabah iki-üç balıkla döner. Buna karşılık kalabalık çok daha azdır ve mendirekte kendine yer bulmak için sabahın dördünde gitmen gerekmez.

Boğaz'da palamut akıntısı nasıl okunur?

Suyun rengi ve yüzeyi okunur. Boğaz'da üstten güneye akan ana akıntı bazı burunlarda kıyıya yaslanır, bazı koylarda ters döner; palamut bu iki akımın çarpıştığı sınırda avlanır. Yüzeyde çizgi gibi uzanan köpüklü hat, dönen çöp ve yosun birikintisi ya da suyun aniden koyulaştığı şerit — üçü de o sınırı gösterir.

O hattı bulduğunda atışını hattın üstüne değil, biraz ilerisine yap ve kaşığı hattın içinden geçir. Palamut yem balığını bu sınıra sıkıştırarak avlar; kaşığın oradan geçmesi, sürünün tam çalıştığı yere girmesi demektir.

İkinci işaret martıdır. Suya dalan, tek noktada dönen martı grubu yüzeye sıkışmış yem balığını haber verir ve palamut çoğu zaman onun altındadır. Martı hareket ettikçe sen de kıyı boyunca onu takip et; sabit bir taşta beklemek yerine yürüyerek av yapmak Boğaz'da fark yaratır.

Kıyıdan palamut nasıl avlanır? Adım adım

Kıyıdan palamut avı hızlı ve hareketli bir avdır: sürü geçerken on dakikan vardır, hazırlıksız yakalanmamak gerekir.

1. Karanlıkta yerini al. Gün doğumundan yarım saat önce taşında ol; iyi noktalar sezonda erken dolar.
2. Takımı evde kur. Kaşığı bağlı, liderı takılı git. Kıyıda düğüm bağlamak sürüyü kaçırmaktır.
3. Yüzeyi tara. İlk ışıkta martıyı, köpüklü hattı ve sıçrayan yem balığını ara.
4. Akıntının üstüne at. Kaşık akıntıyla birlikte hattın içinden geçsin.
5. Hızlı sar. Palamut hızlı yeme vurur; yavaş dönen kaşığı takip edip bırakır.
6. Vuruşta tasla ve durma. Balık yüzeye çıkıp kaçmaya çalışır, gergin tut.
7. Sürü geçtiyse yürü. Aynı taşta ısrar etme, kıyı boyunca elli metre ilerle ve yeniden tara.

Kaşık ve zoka atışının ayrıntısı zoka yazısında, günün hangi diliminde durman gerektiği ise palamut saatleri yazısında duruyor.

Palamut Boğaz'a hangi ayda girer?

Eylül'de girer. Sürüler Karadeniz'deki beslenme dönemini bitirip Boğaz'a iner, Ekim sezonun zirvesidir, Kasım'da av güçlü sürer, Aralık'ta balığın çoğu Marmara'yı geçip Ege'ye inmiştir. Saat tarafında en verimli iki dilim gün doğumu ve gün batımıdır.

Eylül'de balık küçüktür ve hızlı hareket eder; Ekim ve Kasım'da hem irileşir hem sürüler kalabalıklaşır. Aynı balığın boy boy aldığı isimleri — vonozdan toriğe — palamut evreleri yazısında tek tek anlattık.

Hava da sezonu yönlendirir. Hafif poyraz palamut için iyi haberdir, basınç düşerken av canlanır, lodosun sert estiği günlerde sürü derine çekilir. Boğaz'ın tüm sonbahar takvimini sonbahar Boğaz rehberinde bulabilirsin.

Yasal boy ve kıyı görgüsü

Palamutta asgari boy 25 santimdir ve 1 Nisan - 14 Ağustos arası avcılığı yasaktır. Ölçünün altındaki balık ıslak elle alınıp suya bırakılır. Güncel listeyi yasal boylar sayfasından kontrol et.

Sezonda bu noktalar kalabalıklaşır. Yan yana kaşık çekerken aynı yöne atmak, birinin balığı vurduğunda diğerlerinin kısa süre sarmayı kesmesi ve dar mendirekte yer paylaşmak yazılı olmayan kurallardır. İstanbul'daki diğer kıyı seçenekleri için 33 noktalık şehir rehberine göz atabilirsin.